تبلیغات
غذا - طرز تهیه حلیم حلیم گندم

طرز تهیه حلیم حلیم گندم

چهارشنبه 14 آبان 1393 12:30 ب.ظنویسنده : بهرام بهرام

 

طرز تهیه حلیم حلیم گندم

آشپزی - انواع آش - طرز تهیه حلیم

گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد...


مواد لازم برای آشپزی 

برای آشپزی


گندم پوست کنده 3 کیلوگرم

گوشت گوسفند 1 کیلوگرم

کره 250 گرم

نمک 2 قاشق غذاخوری

آب 3 برابر میزان گندم

طرز تهیه:

گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد. گوشت بایستی ریش ریش شود ولی بقیه مواد را باید با گوشتکوب کوبید. مرتب هم بزنید وگرنه ته می گیرد. 1.5 تا 2 ساعت زمان نیاز دارد.

حلیم را بعد از برداشتن از روی حرارت، مدتی در ظرف بماند تا خودش را بگیرد و سپس تزیین کنید. 3 قاشق شکر و 1 قاشق دارچین را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و برای تزیین حلیم استفاده می شود. کره و روغن را دور شکر تزیین شده بریزید.
ویرایش و تلخیص:


برای آشپزی


گندم پوست کنده 3 کیلوگرم

گوشت گوسفند 1 کیلوگرم

کره 250 گرم

نمک 2 قاشق غذاخوری

آب 3 برابر میزان گندم

طرز تهیه:

گندم را از شب قبل خیس کنید. گندم را همراه گوشت و نمک به مدت 5 الی 6 ساعت بعد از به جوش آمدن آب بگذارید بپزد. آنقدر هم می زنیم تا کاملاً لعاب پس دهد. گوشت بایستی ریش ریش شود ولی بقیه مواد را باید با گوشتکوب کوبید. مرتب هم بزنید وگرنه ته می گیرد. 1.5 تا 2 ساعت زمان نیاز دارد.

حلیم را بعد از برداشتن از روی حرارت، مدتی در ظرف بماند تا خودش را بگیرد و سپس تزیین کنید. 3 قاشق شکر و 1 قاشق دارچین را در کاسه ای با هم مخلوط کنید و برای تزیین حلیم استفاده می شود. کره و روغن را دور شکر تزیین شده بریزید.


آخرین ویرایش: - -

 
یکشنبه 15 مرداد 1396 06:17 ب.ظ
It's appropriate time to make some plans for the future and
it is time to be happy. I've read this post and if I could I desire to suggest you few interesting things or suggestions.
Perhaps you could write next articles referring to this article.

I wish to read more things about it!
شنبه 14 مرداد 1396 06:05 ب.ظ
Today, while I was at work, my cousin stole my apple ipad and tested
to see if it can survive a twenty five foot drop, just so
she can be a youtube sensation. My apple ipad is now broken and she has 83 views.

I know this is totally off topic but I had to
share it with someone!
سه شنبه 13 تیر 1396 06:57 ب.ظ
I am genuinely grateful to the holder of this website who has shared this enormous paragraph at at this place.
دوشنبه 25 اردیبهشت 1396 02:06 ق.ظ
Greetings I am so excited I found your weblog, I really found you by mistake,
while I was searching on Aol for something else, Anyways I
am here now and would just like to say cheers for a tremendous post and a all round thrilling blog (I also
love the theme/design), I don't have time to look over it all at the moment
but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have time I will be back to read a lot more,
Please do keep up the awesome job.
چهارشنبه 23 فروردین 1396 01:33 ق.ظ
This excellent website truly has all the info I needed about this subject and didn't know who to
ask.
دوشنبه 21 فروردین 1396 05:59 ق.ظ
I'm curious to find out what blog platform you happen to be
working with? I'm having some small security issues with my
latest site and I'd like to find something more safeguarded.
Do you have any solutions?
سه شنبه 15 فروردین 1396 12:16 ق.ظ
Generally I don't read post on blogs, but I wish to say that this write-up very pressured me to try and do so!
Your writing taste has been surprised me. Thank you, very nice post.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر