تبلیغات
غذا - غذاهای انرژی زا

غذاهای انرژی زا

دوشنبه 6 بهمن 1393 07:01 ب.ظنویسنده : بهرام بهرام

 


خوراكی‌هایی كه می‌خوریم، به اینكه در طول روز انرژی داشته باشیم، كمك می‌كنند. در میان انواع خوراكی‌ها، موادغذایی تنظیم‌كننده قندخون (مثل برنج قهوه‌ای، نان كامل و…) نقش بیشتری در بانشاط‌تر كردن ما دارند و باعث بهبود خلق و خو می‌شوند…
 تعدادی از این خوراكی‌ها و برخی از عادت‌های غذایی موثر در افزایش نشاط و انرژی را به شما معرفی می‌كنیم.

1 – آجیل خام
مغزهای خامی مانند پسته، بادام و بادام هندی، پروتئین و منیزیم قابل‌ملاحظه‌ای دارند. منیزیم نقش كلیدی در متابولیسم قند و تامین انرژی بدن بازی می‌كند بنابراین خوردن منابع غذایی حاوی آن مانند غلات كامل و برخی ماهی‌ها (مانند مغزهای یاد شده) باعث انرژی داشتن شما در طول روز می‌شود.

2 – گوشت بدون چربی
گوشت بدون چربی گوساله، بوقلمون و پوست‌گرفته مرغ، از منابع پروتئین به شمار می‌روند و سرشار از اسیدآمینه‌ای به نام تیروزین هستند. این اسید‌آمینه تقویت‌كننده سطح دو تركیب شیمیایی به نام‌های دوپامین و نوراپی‌نفرین است كه در افزایش تمركز نقش دارند. این گوشت‌ها ویتامین B12 نیز دارند و دریافتشان از بروز بی‌خوابی و افسردگی پیشگیری می‌كند بنابراین برای داشتن خلق‌و‌خوی بهتر، آنها را در وعده‌های اصلی‌تان بگنجانید.

3 – ماهی چرب
ماهی‌های چرب مانند ماهی سالمون، سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند كه از بدن در مقابل افسردگی و بیماری‌های قلبی محافظت می‌كند. به غیر از ماهی‌ها، مغزها و انواع سبزی‌های برگ سبز تیره نیز چنین اثری دارند. به همین دلیل، توصیه می‌شود در هفته ماهی را نیز از قلم نیندازید.

4 – سبزی‌های برگ سبز 
فولاتی كه از طریق مصرف سبزی‌های برگ سبز مثل اسفناج و كاهو دریافت می‌شود، احتمال ابتلا به افسردگی را كم می‌كند. به همین دلیل مصرف سالاد تهیه‌شده از آنها در طول روز توصیه می‌شود.

5 – آب 
دریافت آب كافی نیز از بروز خستگی پیشگیری می‌كند. مطالعات نشان داده‌اند كم‌آبی (حتی در حد متوسط) می‌تواند به كاهش متابولیسم بدن منجر و موجب شود تا انرژی كمی در طول روز داشته باشید. راه‌حل این مشكل بسیار ساده است؛ نوشیدن كافی آب و دیگر نوشیدنی‌های غیرشیرین در طول روز.

6 – فیبر فراوان
دریافت فیبر به داشتن انرژی و نشاط در طول روز كمك می‌كند اما بسیاری از افراد فیبر كافی دریافت نمی‌کنند. می‌توانید با مصرف بیشتر لوبیا، انواع میوه و سبزی تازه و دانه‌های كامل مقدار فیبر دریافتی‌تان را تنظیم كنید و به حد قابل قبولی برسانید.

7 – میوه‌ها و سبزی‌های تازه
راه دیگر حفظ آب بدن و انرژی داشتن، خوردن میوه‌ها و سبزی‌های تازه است كه به‌طور طبیعی آب دارند، مثلا یك سیب یا چند ساقه كرفس. دیگر مواد غذایی تامین‌كننده آب مورد نیاز شامل جوی دوسر و پاستایی هستند كه در غذاهای آبداری مانند سوپ پخته می‌شوند و حین حرارت دیدن، آب به خود جذب می‌كنند.

8 – قهوه 
كافئین موجود در قهوه، متابولیسم بدن را افزایش می‌دهد و به تقویت قوای فكری و انرژی بدن كمك می‌كند. البته خوردن یك فنجان كوچك قهوه خاصیت تقویت‌كنندگی بیشتری در مقایسه با فنجانی بزرگ‌تر از این نوشیدنی دارد. البته در صورتی كه قهوه باعث بی‌خوابی‌تان می‌شود، نباید آن را زیاد میل كنید زیرا در این صورت بی‌خوابی، باعث بی‌انرژی بودنتان در طول روز خواهد شد.

9 – چای
شما از چای هم می‌توانید كافئین دریافت كنید. مطالعه‌ها نشان داده‌اند این نوشیدنی نیز سطح هوشیاری و كارایی فرد را بالا می‌برد، به تقویت حافظه كمك می‌كند و یك انتخاب مناسب در زمان‌هایی است كه افراد استرس دارند و لحظات سختی را سپری می‌كنند.

10 – شكلات تلخ 
تكه‌ای كوچك از شكلات تلخ نیز به باانرژی بودن كمك می‌كند زیرا كافئین موجود در شكلات با داشتن تركیبی تحریك‌كننده به نام تئوبرومین، باعث پرانرژی شدن مصرف‌كننده در طول روز می‌شود.

11 – صبحانه فیبردار
صبحانه یك فرصت طلایی برای افرادی است كه می‌خواهند، در طول روز انرژی داشته باشند. بررسی‌ها نشان داده‌اند افرادی كه صبحانه می‌خورند، خلق و خوی بهتری در مقایسه با افرادی دارند كه صبحانه نمی‌خورند. البته بهترین صبحانه‌ها، منشأ گیاهی دارند و دارای فیبر فراوان هستند یعنی از غلات كامل و مقداری پروتئین تشكیل شده‌اند.

12 – تعدد وعده‌های مختصر
خوردن وعده‌های متعدد به باانرژی بودن در طول روز كمك می‌كند و باعث ثابت نگه‌داشتن سطح قندخون می‌شود. البته خوردن وعده‌های كوچك (هر 3 تا 4 ساعت یكبار) بیشتر از وعده‌های بزرگ چنین اثری دارد. كره بادام زمینی مالیده شده روی برشی از نان تهیه‌شده از آرد كامل، نصف یك ساندویچ بوقلمون با سالاد یا مقداری غلات صبحانه‌ای با شیر نمونه‌هایی از این وعده‌های كوچك اما باارزش تغذیه‌ای فراوان هستند.


آخرین ویرایش: دوشنبه 6 بهمن 1393 07:05 ب.ظ

 
شنبه 18 شهریور 1396 06:31 ق.ظ
Useful info. Lucky me I found your website accidentally,
and I'm surprised why this coincidence didn't took place in advance!

I bookmarked it.
پنجشنبه 16 شهریور 1396 09:24 ق.ظ
Pretty great post. I just stumbled upon your blog
and wished to say that I've truly loved browsing
your blog posts. After all I'll be subscribing on your rss feed and I am hoping you
write again soon!
دوشنبه 16 مرداد 1396 08:01 ب.ظ
I like the helpful info you provide in your articles.
I'll bookmark your blog and check again here frequently.
I am quite sure I will learn lots of new stuff right
here! Good luck for the next!
شنبه 7 مرداد 1396 11:59 ق.ظ
Hello everyone, it's my first go to see at this website, and piece of writing is truly fruitful
in favor of me, keep up posting these types of posts.
سه شنبه 29 فروردین 1396 01:57 ق.ظ
Do you mind if I quote a few of your posts as long as I provide credit
and sources back to your weblog? My blog is in the exact same niche as yours and my
visitors would certainly benefit from a lot of the information you
present here. Please let me know if this okay with you.
Many thanks!
سه شنبه 22 فروردین 1396 02:00 ق.ظ
Hi there, I found your web site by means of Google whilst looking for a similar topic, your web site got
here up, it seems good. I have bookmarked it in my google bookmarks.


Hello there, simply became aware of your blog through Google,
and found that it is really informative. I'm going to be careful for brussels.
I'll appreciate for those who proceed this in future.
A lot of people will probably be benefited out of your writing.

Cheers!
دوشنبه 21 فروردین 1396 08:19 ب.ظ
Its like you read my thoughts! You seem to know so much approximately this, like you wrote the book in it
or something. I feel that you could do with a few % to power the message house a little bit, but other than that,
this is magnificent blog. A fantastic read. I'll definitely be back.
شنبه 4 مهر 1394 09:18 ب.ظ
سلام از ته دل خوشبختی و سربلندی رو براتون آرزو می کنم
سه شنبه 23 تیر 1394 06:32 ب.ظ
وبلاگ زیبای دارید
موفق باشی
چهارشنبه 23 اردیبهشت 1394 08:13 ب.ظ
سلامی به شیرینی دلتون
واقعا سایتتون عالیه
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر